よなよなエール醸造所 ヤッホーブルーイング工場見学に行ってきました
よなよなエール醸造所(ヤッホーブルーイング)の工場見学に行ってきました。
普段使っている工場を見学します。見学用の道路や施設などはないそうです。 そのため、いろんなモノが触り放題というか、「触らないでください」と言われます。ひねるとビールが溢れ出しそうなところも、そのままです。あと、ホワイトボードに連絡事項が色々と書いたままだったり。 それだけに、匂いや、温度が実際の工場そのままなので、社会見学としては、こんな風になっているのが一番いいと思います。
濾過前のビール
工場見学の途中で、ビールの濾過器の説明があります。酵母や、ホップなどを除去するために、濾過をします。この濾過前のビールと、濾過後のビールの違いについて、説明されます。この時に、濾過する前のビールが飲めます。
濾過器
濾過前のビールを配ってくれてます
濾過前のビール
濾過前のビールは、匂いが濃いです。味も濃いのですが、ホップの香りが強く伝わってきます。工場内の見学前に、実際のホップの匂いをかいだりすることが出来ます。これが、この時に効いているように思います。
梱包
本当は缶に詰めるところらしいのですが、行ったのが日曜日だったので、充填作業は見られませんでした。代わりにビールの梱包後を見せてもらえました。
試飲
10種類のビールを試飲が出来るんですが...10種類なんですよね?って確認したくなるぐらいに、増えるんです。
今回、試飲した10種類はこちら。ハレの日仙人が入っているのがいいです。 あと、「よなよなリアルエール」っていうのが、濾過前のよなよなエールになります。
- 軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト
- 水曜日のネコ
- 軽井沢高原ビール 夏季限定
- よなよなエール
- よなよなリアルエール
- 軽井沢高原ビール シーズナル
- インドの青鬼
- 前略好みなんて聞いてないぜsorry 2013
- 軽井沢高原ビール ナショナルトラスト
- ハレの日仙人2011
軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト
水曜日のネコ
軽井沢高原ビール 夏季限定
よなよなエール
よなよなリアルエール
軽井沢高原ビール シーズナル
インドの青鬼
前略好みなんて聞いてないぜsorry 2013
軽井沢高原ビール ナショナルトラスト
ハレの日仙人2011
試飲
途中で飲み比べが入ったり、「試飲のお代わりどうですか?」と勧められます。試飲のお代わりって、あるんですか?って確認しました。普通に、お代わり出来ました。ええ。 試飲が終わると、みんなベロベロです。そりゃあ、そうです。ずっと飲んでいるんだもの。
まとめ
1時間半の見学ということなんですが、結果的には2時間以上になったと思います。中身は濃くて、ビールが好きな人には間違い無くオススメの社会見学です。問題は、車じゃないといけないところ。運転している人は飲めないので、やっぱり悪いなあ、と思ってしまいます。ちなみに、飲めない人向けには、ビールの材料以外(大麦、ホップなど以外。オレンジピールとか)を利用したアイスクリームが出ていました。 あと、試飲と呼べるのか?と思えるぐらいに、試飲できます。そのかわり、酔います。もし、社会見学の後に軽井沢にでも...なんて思っていても、試飲で既にベロベロ...ということもあります。
最後に、「よなよな BEER KITCHEN」がオープンするそうです(ステマじゃないよ)。これも楽しみです。
よなよなエール
よなよなエール 350ml 4種4缶 クラフトビールお試しビールセット
- 出版社/メーカー: ヤッホーブルーイング
- メディア:
- この商品を含むブログを見る
ハレの日仙人2011 (超々長期熟成ビール) プレミアムギフト
- 出版社/メーカー: ヤッホーブルーイング
- メディア:
- クリック: 5回
- この商品を含むブログを見る
- 出版社/メーカー: ヤッホーブルーイング
- メディア: 食品&飲料
- この商品を含むブログを見る